Instructions

1. Breek de eieren in een kom. Breng op smaak met zout en peper. Klop de eieren met een vork tot ze net gemengd zijn.
2. Verhit de olie of boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de losgeklopte eieren toe.
3. Als de omelet bijna droog is aan de bovenkant, keer deze om. Leg het plakje kaas op de omelet en laat dit smelten.
4. Vouw de omelet in drieën en leg het op een bord.
5. Eet smakelijk!