Ingredients
- 2 saucijzenworstjes
- 100 gram bloem
- 1 ei
- 150 ml melk
- 25 gram boter of vloeibaar bakproduct
- peper en zout
- For: 2
- Preparation: 20 min
- Cooking: 30 min
- Ready in: 50 min
Instructions
- Zeef de bloem boven een kom en voeg 1/2 tl zout en een snufje peper toe. Maak een kuiltje in het midden van de bloem.
- Klop het ei en de melk goed door elkaar en giet dit mengsel in het kuiltje van de bloem.
- Meng de bloem en melk geleidelijk door elkaar tot een glad beslag. Laat dit beslag afgedekt minimaal 30 minuten rusten.
- Terwijl het beslag rust ga verder met de volgende stappen. Verwarm de oven voor op 220ºC.
- Doe de boter of het bakproduct in een ovenschaal en zet deze ongeveer 5 minuten in de oven.
- Leg de saucijzen in the ovenschaal en bak de worstjes 15 minuten in de oven. Keer ze af en toe om.
- Schenk het beslag over de worstjes en bak nog 20-25 minuten tot het beslag goudbruin, gaar en gerezen is.
- Eet smakelijk!
Notes
Lekker met witte bonen in tomatensaus en met gekarameliseerde uien jus