- Category: Recepten
Met tamagoyaki (japanse omelet)
Ingredients
- 1 ei
- 1 eetlepel(s) sojasaus of ketjap
- 1/2 avocado in plakjes
- 4 surimisticks in plakjes
- 2 kleine worteltjes in plakjes
- 1/4 komkommer gehalveerd en in plakjes
- 3 radijsjes in plakjes
- 100 gram edamebonen
- srirachasaus
- sesamzaadjes
- For: 1
- Cooking: 10 min
- Ready in: 10 min
Instructions
Tamagoyaki
- Kluts de eieren lichtjes en voeg de soja saus of ketjap toe. Verwarm ondertussen een klein koekenpannetje. Giet een deel van het eiermengsel in de pan. Als het ei bijna gaar is rol het op en schuif de opgerolde omelet naar de hoek en giet weer een klein beetje van het eimengsel in de pan. Herhaal totdat al het eimengsel op is.
- kook de edamame boontjes totdat ze gaar zijn, ongeveer 5-8 minuten
- Doe alle groentjes, surmini en tamagoyaki in een kom. Maak een swirl van srirachasaus en besprenkel met sesamzaadjes