Snijd de ui en knoflook fijn. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui en knoflook aan. Voeg vervolgens het gehakt toe en voeg eventueel wat peper en zout toe. Bak het gehakt gaar.
Voeg vervolgens pasta saus en de tomatenblokjes aan het geheel toe.
Verhit de olie in een hapjespan en laat de spinazie in delen slinken. Pers de knoflook erboven uit, bestrooi met peper en zout en bak tot het vocht verdampt is.
Verwarm de oven voor op 200 °C en vul de ovenschaal met laagjes gehakte spinazie, gehaktsaus en de lasagnebladen.
Eindig met een bechamel saus en bestrooi met de geraspte kaas.
Zet de ovenschaal in het midden van de oven. De lasagne is klaar na ongeveer 30 min. Eet smakelijk!
