Ingredients
- 150 gram gele rijst
- 100 gram chorizo in blokjes
- 100 gram surimi in blokjes
- 1 teentje(s) knoflook fijn gesneden
- 200 gram groente naar keuze bv( paprika, snijbonen, mais etc)
- 100 gram tomaten in blokjes
- olijfolie
- For: 2
- Preparation: 10 min
- Cooking: 15 min
- Ready in: 25 min
Instructions
- Verhit de olie in een pan met dikke bodem en bak de chorizo blokjes een aantal minuten. Schep uit de pan.
- Fruit, in dezelfde pan, de knoflook 1 min. op middelhoog vuur.
- Voeg de rijst, de bouillontablet en het water toe en breng aan de kook. Doe de deksel op de pan en laat op middelhoog vuur in ca. 10 min. gaar worden. Roer regelmatig. Voeg eventueel de groente toe die een langere gaartijd nodig heeft.
- Voeg de overige groente, tomaten en surimi blokjes toe en verwarm nog een aantal minuten.
- Eet smakelijk!